11月22日，祁阳召开中小学食堂管理、食品安全工作现场会及安全工作部署会。会议深入剖析当前中小学校食堂管理、食品安全及校园安全面临的形势与挑战，部署下一阶段工作，进一步推动全市教育工作走深走实。

会议通报了食堂整治工作情况，指出了存在的问题，解读了教育部办公厅印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，并安排食堂管理和食品安全工作。会议指出，各学校要加强食堂管理，建立健全食堂管理制度，大力推进学校食堂“明厨亮灶”工程和智慧食堂建设工作，确保学校食堂运营标准化、规范化。

会议要求，各单位要以绝对的政治站位和政治定力，把食堂专项整治工作抓常抓长；要以务实的工作举措和工作作风把学校食堂办得规范、办得标准；要坚持以学生为中心，用心用情、用智用策做到“一二三四五”；要进一步强化问题意识，认真研究政策，解决具体问题，守牢底线红线，把“校园餐”办好办实，让家长学生满意。

近期，祁阳市教育局建成智慧食堂指挥中心平台系统，已将全市所有学校食堂进行信息化监管。各中小学校、幼儿园定期召开了膳食和食品安全家委会，邀请家长陪餐，听取家长对食堂的意见和建议，并通过问卷调查的方式，收集学生和教职工对食堂的改进意见。通过专项整治，推动了校园食堂管理粗放式管理向标准化、精细化管理转变，推动了单一的现场式监管向信息化监管与现场式监管相融合转变，推动了封闭式状态向开放式状态转变。

作者：高志恒 邓光春 周锡州 梁盼玲

责编：周柯兵

来源：祁阳市融媒体中心